En Club Cervexxa, este mes nos adentramos en el universo intenso y complejo de Cervezas Komes, una cervecería polaca reconocida por su maestría en estilos robustos, de guarda y de alto carácter. La selección de este mes está pensada para paladares que disfrutan la profundidad, la evolución en copa y las cervezas que se toman con calma. Un recorrido por maltas oscuras, alcohol bien integrado y perfiles que invitan a saborear cada sorbo sin prisas.
Comenzamos con la Porter Bałtycki, uno de los estilos insignia de Europa del Este y una especialidad de Komes. Esta cerveza presenta un cuerpo sedoso y elegante, con notas profundas de chocolate amargo, café tostado y frutos secos, acompañadas por una calidez alcohólica suave y perfectamente balanceada. A su lado, la Porter Bałtycki Amburana eleva la experiencia con un giro fascinante: el contacto con madera de amburana aporta aromas envolventes de vainilla, coco, especias dulces y un toque herbal que transforma cada trago en una experiencia compleja y envolvente, ideal para quienes disfrutan las cervezas con carácter de barrica.
La Imperial Stout de Komes es intensa, oscura y contundente. Con un cuerpo denso y una textura casi licorosa, despliega sabores a cacao, café espresso, regaliz y azúcar mascabado, acompañados de una profundidad alcohólica que aporta estructura sin dominar. Es una cerveza diseñada para tomarse lentamente, perfecta para cerrar una comida o acompañar postres de chocolate y quesos añejos. Finalmente, el recorrido culmina con el Barley Wine, una cerveza poderosa y sofisticada, rica en maltas, con notas a caramelo, frutas maduras, miel y un final largo y cálido. Su complejidad y potencial de guarda la convierten en una verdadera joya para coleccionistas y amantes de cervezas de alta graduación.
En Club Cervexxa, este mes celebramos el lado más intenso y contemplativo de la cerveza artesanal. Komes no es para beber rápido: es para disfrutar, analizar y dejar que evolucione en cada sorbo. Un pack pensado para quienes buscan profundidad, elegancia y carácter sin concesiones.
Conoce todas las cervezas que enviamos en Club Cervexxa 2025.
