En Club Cervexxa, este mes celebramos a una de las cervecerías artesanales más emblemáticas de México: cerveza La Bru de Morelia, reconocida por su maestría al reinterpretar estilos clásicos y su pasión por innovar con ingredientes locales. La selección incluye cuatro de sus etiquetas permanentes y dos ediciones especiales que rinden homenaje a la tradición, la creatividad y la identidad mexicana.
Entre sus cervezas de línea, la La Bru IPA destaca por su perfil lupulado con notas cítricas y resinosas, un amargor firme y un final refrescante que la coloca como favorita entre los amantes del lúpulo. La La Bru Stout es robusta y envolvente, con sabores intensos a café, chocolate y maltas tostadas, perfecta para quienes disfrutan de cervezas oscuras con carácter. En el lado más equilibrado encontramos la La Bru Red Ale, con su cuerpo medio, tonos de caramelo y un balance suave de lúpulo y malta, ideal para acompañar platillos especiados. Por su parte, la La Bru Lager aporta frescura, limpieza y un perfil accesible que no sacrifica calidad, siendo una gran opción para quienes buscan una cerveza ligera pero con sello artesanal.
Pero las verdaderas estrellas de esta selección son las ediciones especiales. La La Bru 19 Aniversario Hazy IPA es un tributo al camino recorrido por la cervecería: una cerveza turbia, jugosa y llena de aromas tropicales, con un amargor suave que permite disfrutar de su frescura sin perder complejidad. Es una celebración embotellada, pensada para compartir y brindar. Y como símbolo de identidad mexicana, llega la La Bru El Grito Cream Ale con maíz azul y tuna en presentación de 650 ml, una creación única que mezcla ingredientes tradicionales con el arte cervecero. Sus notas dulces, herbales y ligeramente afrutadas ofrecen un perfil tan sorprendente como original, haciendo de esta cerveza una experiencia que trasciende el paladar para convertirse en un homenaje a la cultura y la independencia.
En Club Cervexxa, nos emociona acercarte esta selección de La Bru, una cervecería que combina historia, innovación y raíces mexicanas en cada estilo. Este mes, cada sorbo es un recordatorio de por qué La Bru es sinónimo de pasión y creatividad en el mundo de la cerveza artesanal.
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